Roadside | Burger Restaurant Brest

Burgers maison, frites fraîches, ambiance décontractée

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4,3(2904)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche : 11h30 - 22h00
Prix: 8€ - 15€
Adresse: 23 Pl. de la Liberté, 29200 Brest, France
Site Web: https://roadside-brest.fr
Téléphone: +33 2 98 46 00 00

Roadside | Burger Restaurant se trouve au 23 Place de la Liberté, en plein cœur de Brest, juste à côté de la mairie et du cinéma Liberté. Ce spot branché séduit avec ses burgers gourmets faits maison, frites fraîches et milkshakes créatifs. L’ambiance est conviviale, avec une déco moderne rappelant les diners américains. Idéal avant ou après une balade dans le centre-ville ou une visite au Quartz, la grande salle de spectacle voisine. L’adresse attire aussi bien locaux que touristes curieux de goûter à une pause gourmande à deux pas des incontournables brestois.

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Large choix de menus

Roadside Classic

Ce burger emblématique séduit par la fraîcheur de son steak haché et l’équilibre des saveurs. Le cheddar fondant, la salade croquante et la tomate juteuse apportent une belle harmonie, tandis que les oignons rouges ajoutent une légère touche piquante. La sauce maison, subtile, rehausse l’ensemble dans un pain brioché moelleux. Une belle découverte, fidèle à la promesse annoncée.

Chicken BBQ

Le burger au poulet croustillant séduit d'emblée par sa panure dorée et sa générosité. La sauce barbecue relève agréablement la viande sans l’emporter, tandis que le cheddar apporte une touche fondante. La salade garde sa fraîcheur malgré la chaleur des ingrédients, et les oignons frits offrent une note croquante bienvenue. L’ensemble reste équilibré, sans lourdeur, pour un burger savoureux et satisfaisant.

Hot-Dog New York

Un classique revisité avec soin : la saucisse grillée, juste assez juteuse, trouve parfaitement sa place dans un pain moelleux. La combinaison de moutarde, ketchup, oignons croquants et cornichons apporte du caractère, sans masquer les saveurs. Rien de révolutionnaire, mais un plaisir simple et bien exécuté pour les amateurs de street food.

Milkshake Oreo

Un milkshake à la vanille crémeuse marié avec des morceaux de biscuits Oreo, c’est une combinaison classique qui fait rarement défaut. La texture est bien onctueuse, et les éclats de biscuits ajoutent une touche croquante agréable. L’ensemble offre un équilibre satisfaisant entre douceur et gourmandise, parfait pour les amateurs de desserts régressifs, sans tomber dans l’excès de sucre.

Donut Chocolat

La pâtisserie américaine moelleuse glacée au chocolat noir offre une agréable surprise. Sa texture tendre contraste joliment avec le glaçage intense et légèrement amer du chocolat noir. L’équilibre entre douceur et intensité est bien maîtrisé, sans excès de sucre. Pour ceux qui aiment les saveurs franches et simples, c’est une petite gourmandise à découvrir, parfaite pour une pause café.